Besuch auf dem Bio-MuKa-Hof bei Gerber's in Trub

Am Samstag, 10. Oktober 2026 hatten wir die Gelegenheit, einen MuKa-Bauernhof in den steilen Hügeln des Emmentals zu besuchen.
Barbara und Stefan Gerber bewirtschaften mit viel Herzblut und Kreativität einen Hof auf 1000 m.ü.M. oberhalb Trub in der Bergzone 2.

 

Uns hat beeindruckt, mit welcher Geduld, Ruhe und Liebe die beiden ihre 3 Kinder, aber auch all ihre Tiere umsorgen. Hier dürfen Nutztiere ein artgerechtes, friedliches Dasein leben. Man spürt, wie die Unterschiedlichkeit ihrer Charaktere Gerbers Freude bereiten! Die Tiere dürfen ein hohes Alter erleben. Deshalb sind auch Patenschaften gewünscht.

Stefan erklärt uns das System der „Muttergebundenen Kälberaufzucht, MuKa:
Die frisch geborenen Kälber werden den Müttern nicht unmittelbar nach der Geburt weggenommen, wie dies in der konventionellen Kälberaufzucht die Norm ist. Sie dürfen mehrere Monate bei ihren Müttern bleiben und die „Mutter-Milch“ trinken. Diese Aufzuchtart braucht kaum Antibiotika oder Impfungen gegen Kälberkrankheit! Tagsüber ist die ganze Herde beieinander, nachts sind die Kälber zusammen in einem separaten Stallabteil. So kann die Morgen-Milch der Mutterkühe als Bio-Milch in die Käserei gebracht werden.

Leider existiert im Emmental noch keine spezielle MuKa-Käserei, weshalb Gerbers ihre Milch bloss als Bio-Milch vergütet erhalten zu einem viel zu niedrigen Preis.
(Oft wird die „Muttergebundene Kälberaufzucht, MuKa, mit der „Mutterkuh-Haltung“ verwechselt. Während in der MuKa-Haltung vorwiegend Milch produziert wird, dient die Mutterkuh-Haltung der Fleischwirtschaft.)

Damit das Auskommen reicht, stützen sich Gerbers noch auf andere Standbeine:
Ferienwohnung vermieten, Schlafen im Stroh, HotPot, sowie Körper- und Aromabehandlungen durch Barbara u.a.m.

Wir - Interessierte aus dem Vorstand und Vereinsmitglieder von Pro Nutztier sagen ein grosses DANKE
- für die geduldige Beantwortung unserer vielen Fragen
- für das ausgiebige Zvieri
- für ihre Pionierarbeit
- für ihre grosse Liebe gegenüber den Tieren in ihrer Obhut.

Weitere Infos über Gerber’s Homepage: https://www.bachgut.ch/